カテゴリー「喫茶マウンテン」の記事

2025.02.01

スクランブルスパ 《喫茶マウンテン》

スクランブルスパ

麺をスクランブルエッグで和えたようなスパゲティ。あるいは麺と玉子を一緒に炒めてスクランブルしたのかも。具はベーコンとほうれんそうがたっぷり。

醤油で軽めに味付けしてあり、お味はあっさりめでした。

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2024.11.19

黒酢オムライス (期間限定)《喫茶マウンテン》

黒酢オムライス

三代目が天津飯を意識して開発したと言う黒酢オムライス。期間限定品です。

玉子焼きが柔らかく大きくて美味しくて、中のピラフがスパイス抑えめで美味しくて、ピラフの具の鶏肉が大切りで美味しくて、掛かっている黒酢が濃い目の旨味で美味しくて、それらが渾然一体と‥‥‥ならなくて、それぞれの個性が主張するB級グルメ的な味でした。ちょっとクセが強め いですが、体験する価値はあり。

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2024.09.01

カレーオムライス 《喫茶マウンテン》

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その名のとおりオムライスの上にカレーが掛けてあるという、子供の夢のようなメニューです。

オムライスの中身はトウモロコシたっぷりなコーンピラフ。そしてピラフと玉子焼きの間にハンバーグまで挟まっています。ここまで来るとデブの夢のようなメニューでもあります。量もたっぷりで大満足。

ちなみに公式youtubeでも紹介されていました。

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2024.07.28

すき焼き風スパゲッティ 《喫茶マウンテン》

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すき焼き風スパゲッティ。略してすき焼きスパ(そんなに略してない)。

YouTubeマウンテンチャンネル限定メニューです。詳しくは下の動画を見てください。

甘く煮た肉がたっぷり入ったスパゲッティで生玉子が乗っていて、まさにすき焼き。美味いし量も多くて満足でした。

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2024.07.25

わさびスパゲッティ 《喫茶マウンテン》

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その名の通りわさび味のスパゲッティ。刻み海苔がたっぷりかかった和風仕立てで、更に皿に追い練わさびがついてきます。

基本のわさびスパは、わさびの辛みと甘い香りが丁度よく美味しかったです。

私は辛味には強い方なので、追いわさびを全部混ぜてみましたが、それでも辛味はそれほど強くなく、すする時に1,2回むせた(^_^;)程度で美味しく完食できました。

ただ、食べた後に三代目店長から、この追いわさびは麺と混ぜると辛味がすぐ飛んで辛くなくなるやつだと教えてもらいまして、がっつり辛味を体験したい方は追いわさびは麺と混ぜなくて、食べる前に付けるなりするほうが良いかもしれません。

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2024.06.10

ハンドルカレー 《喫茶マウンテン》

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先日復活した、いにしえのマウンテンメニュー。(と公式youtubeで言っていた。)

マウンテンのカレーなので間違いのないスパイシーな美味しさでした。

《ハンドル》ってどういう意味か三代目に尋ねたら、カレーだから《インド人》の意味だよという答えでした。  ‥‥右へ!

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2024.05.08

えびピラフスペシャル 《喫茶マウンテン》

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えびはシュリンプだが、ピラフの味が濃厚。その上にホワイトソースが掛かっている。美味くない訳が無い。満足であった。

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2024.04.14

トマトカレー 《喫茶マウンテン》

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マウンテンのスパイシーなカレーに、トマトの酸味が強く効いてて美味でした。

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2024.04.06

ロールキャベツのクリーム煮スパ (数量限定、裏メニュー)《喫茶マウンテン》

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数量限定のYoutube限定の裏メニュー。経緯は前と同じこの動画で。

炒めた麺をコーンクリームスープで煮て和えたスパゲッティの上に大きなロールキャベツが乗っています。コーンクリームで煮たほの甘いスパゲッティだけでも十分美味しい上に、ロールキャベツのキャベツも種の肉もしっかりしていて、満足でした。動画の「やさしい味」は的を射てるなあ。そろそろ数量が切れそうな雰囲気なので食べたい方はお急ぎを。

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2024.03.27

喫茶マウンテンに通いだして(だいたい)1周年

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喫茶マウンテンに、去年(2023年)の3月31日に初めて行ってから、概ね週1回ペースで、毎回違うメニューを頼んではこのブログにアップしてきて、だいたい1年経ちました。

3月は今まで美味しかったものをもう1度食べようというテーマで4品食べました。

ますはスパゲッティの部。

第1位はアマトリチャーナ。

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第2位はインディアン。

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そしてご飯の部。

第1位はカレーピラフスペシャル。

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ご飯の部の第2位はウインナーライス。

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まあ、なんやかやでマウンテンの辛口のカレーが好きなんですな。

週刊喫茶マウンテンは今回で一段落ですが、また新しいメニューに挑戦したときとかにぼちぼちと記事をアップする予定です。

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