黒酢オムライス (期間限定)《喫茶マウンテン》

三代目が天津飯を意識して開発したと言う黒酢オムライス。期間限定品です。

玉子焼きが柔らかく大きくて美味しくて、中のピラフがスパイス抑えめで美味しくて、ピラフの具の鶏肉が大切りで美味しくて、掛かっている黒酢が濃い目の旨味で美味しくて、それらが渾然一体と‥‥‥ならなくて、それぞれの個性が主張するB級グルメ的な味でした。ちょっとクセが強め いですが、体験する価値はあり。