なすカレースパゲッティ 〔喫茶マウンテン〕

今日はなすカレースパゲティ。

麺や具をドライカレー味で炒めた上に、更にスパイスの効いたカレーソースが掛かっているという、ひと手間かかったた美味しさでした。ドライカレーの部分もカレーソースの部分もスパイスの使い方がちょっと独特でいい具合に食欲を刺激しますな。