路傍亭: 2020年2月

2020年2月の記事

北上市の繁華街の中にあるラーメン屋のバードメンは、基本的には二郎インスパイア系で、食べごたえのあるちじれた太麺に大盛りのモヤシを載せて、スタンダードな醤油味、塩味、味噌味に背脂、ニンニクのトッピングという、体育会系高校生御用達的なお店である。

ところがこの店、定期的に期間限定で極端な変わり麺を出してくるのである。たとえばこれ。

《牛すじカレーそば》。太麺のラーメンにしっかり煮込まれた牛すじカレー。蕎麦屋のカレーうどんが出汁ベースのカレーなのと同様に、ラーメンの割り下っぽいもので割ったカレーが掛けられていて、辛味もホドホドに、まさにカレー味のラーメンであった。

意外な組み合わせがこれ。

《まぜそばミートソース》。スパゲティミートソースの麺を太麺のラーメンにしてドンブリに注いだもの。チーズがたっぷり掛かって見た目はドンブリに入ったスパゲティミートソースそのものだが

中からはちゃんとちじれ太麺のラーメンが出てくる。

ミートソースも、太麺に合わせてひき肉の塊が大きめに作られている。これも下地にラーメンの割り下っぽい味がして、ラーメンでありミートソースであった。豪快な見た目に反して繊細に計算された料理であった。

そして何度も期間限定で出てくる《まぜそばカルボナーラ》

麺の上に玉子が乗ってるビジュアルもインパクトあるが、味がちゃんとカルボナーラなのである。あっさりとした味が太麺と合って、人気メニューなのも納得の味であった。

ちなみに、写真の麺はすべて並盛である。大盛りになるとなかなか食べ切れない量がでてくるお店である。その量と、チャレンジングな変わり麺と、なかなかインパクトのあるお店である。

Jリーグのシーズンインが近づいたので今年も「Jリーグの《初めての人向け観戦ガイド》集 2020」（路傍亭＠はてなブログ）を作ってみました。作ってみてわかったのですが、内容が昨シーズンと同じ内容のクラブがほとんどです。（32クラブ）まあ、毎年そんな変わるものでもないのかもしれません。

昨年度の記事を微修正してもよかったのですが、毎年の記録を残して違いを見るのも一興ということで、この記事をかいてみました。

昨年度と変化があったクラブの打ち、新規に公式ガイドができたのが以下の４クラブ。

ガイドの内容が新しくなったのが以下

去年あった公式ガイドがなくなったのが以下の6クラブでした。

去年も今年も公式ガイドがないのが13クラブです。（この中にはサポーターが充実した非公式ガイドを作っているクラブを含んでいます。）

その他の特記事項としては、

藤枝MYFCは昨シーズンから【COMING SOON】のまま1年経ちました。がんばれ！
岐阜FCの良記事「長良ジェンヌのための観戦ガイド」がトップページから探せなくなっています。これはもったいない。
昨年度の鹿島アントラーズは、《アントラーズは戦術的にこのポジションに注目》といういい内容の初心者向けガイドが掲載されていたのですが、今シーズンはページ自体がありません。残念です。

くらいでしょうか。

全体をみるとページがなくなったクラブの方が多かったりします。《初心者向け観戦ガイド》はあまり効果がないのかなと心配になります。

新しいスタジアムを利用するFC今治と京都サンガが、どちらもまだ【COMING SOON】なのですが、この両クラブがどんなガイドを打ち出してくるのかはちょっと楽しみです。