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2019.10.01

北上市のおいしいお店:バードメン(ラーメン)

本通り沿いのさくら野百貨店の北側、小田島書店の向かい側にあるラーメン専門店。 メニューは麺類しかありません。

外観はちょっととんがったこんな感じ。

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麺類はラーメンと汁無し油そばの《まぜそば》の2種類。味は醤油、味噌、辛味醤油。まぜそばにはポンズ味も。 好みで背脂の多少、ニンニクの有無、増量が選べます。ネットの評判では二郎インスパイア系とか。

今回選んだのは、辛味醤油ラーメン、普通盛、背脂多、ニンニク増で800円です。食券で味、盛り、 背脂を選び、ニンニク量は店員に直接オーダー。

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もやしが山盛り乗っているのが特徴。麺は太麺。もっちりしていて噛むとプチンときれるモチプリ。川越焼きそばにも似た食感です。

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普通盛りでもがっつり量がありました。初めての人は普通盛りかS盛りでお試しするといいでしょう。 表面に5ミリくらいラー油が浮いていましたが、 辛さは普通、醤油味も旨味もしっかりしていて、おいしくいただきました。

夕方は17時半開店で、私はすぐ座れましたが、18時頃には平日なのに 5、6人行列ができたくらいの人気店です。回転が速いのでそんなに待たずに座れていました。 女子高生2人組とか男子高校生グループとか目立ってたので若い人にも人気がある模様。

ちなみに期間限定でまぜそばボンゴレというものが出ていました。 写真を見るとアサリと背脂が同居していましたが、どんな味がするのだろう。

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