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2019.10.10

北上市の美味しいお店:ぎょうざと(餃子)

今回紹介するのは餃子のお店《ぎょうざと》

ぎょうざといっても、にんにく餃子以外はニンニクがつかわれてなく、小ぶりの餃子にあっさり目の味付けで、ビール片手にちょいとつまむのにも良し、 女性向けにも良し、というようなお店です。

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諏訪町通の、さくら百貨店のちょっと東、ちょうど屋台村の向かいにある、小洒落た店構えです。道から店内が見えるのも入りやすいですな。

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餃子はニンニク餃子やシシトウ餃子のような野菜中心の餃子と、鶏肉餃子のバリエーション(鶏紅生姜餃子、鶏レンコン餃子etc.)がメイン。時々水餃子もあります。 餃子の他に、焼き物や酒の肴が日替わりであります。私は鶏紅生姜餃子に焼き物1品と生ビールが定番です。

それとこの店のウリの1つに《ホイス》が置いてあること。ホイスとはイェーガーマイスターみたいなちょっと薬臭い薬種を炭酸で割って飲む飲み物で、 ハイボールのルーツという説もある飲み物だそうです。ちょっと変わった味が癖になって2杯目はたいがいホイスにしています。

もともとは向かいの屋台村にあったお店が、人気を受けてこの夏に独立店舗となったそうでして。わたしゃ美味しい餃子が食べられる店が好きなので、この店、 流行って長く続いてほしいものです。

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